CAN ÇEKTİ

Hakikaten de bir kere yediniz mi can hep çekiyor. Size öyle bir yer tavsiye edeceğim ki, burada yediğiniz sucuk ekmek ya da tavuk ızgaranın tadını bugüne kadar hiç tatmadınız bundan sonra da tadar mısınız bilmem. Eti, mermerin üstünde pişiriyorlar ama öyle lüks sosyetik kafelerdeki gibi mermer değil. İçinde ateş yanan üstü mermer olan aslında bir soba. Böylece duman ya da alevden et nasibini almıyor, son derece sağlıklı. Mermerin üstünde bir yandan çay pişiyor ve herşey son derece temiz.

Nerede mi? İzmit, Maşukiyeden Kartepe'ye çıkarken dağ yolunda, otele gelmeden 5 km önce, sağda. İsterseniz tentelerle kapatılmış alanda sobanın başında, isterseniz tüm Kocaeli yarımadası ayaklarınızın altında açık havada sucuk ekmek yiyebilir üstüne de demli çayınızı hüpletebilirsiniz. Gidince Yusuf'a da benden selam edin, İzmit'li Yusuf.